پروژه :احداث واحد تولید چیپس سیب زمیني و سیب زمیني نیمه آماده منجمد
عنوان پروژه :احداث واحد تولید چیپس سیب زمیني و سیب زمیني نیمه آماده منجمد
Establishing Potato Chips and Semi-fried Frozen Chips (French Fries) : Project title
زیر بخش :صنایع مواد غذایی، آشامیدنی و دخانیات
تولیدات / خدمات :تولید چیپس سیب زمیني و سیب زمیني نیمه آماده
producing potato chips and French fries : Products / Services
Industrial Park : Location
توصیف پروژه : سیب زمینی نیمه سرخ شده منجمد ( فرنچ فرایز) خلال سیب زمینی نیمه سرخ شده منجمد French Fries به قطعاتی از سیب زمینی با اشکال متفاوت که مراحل فراوري، نیم پز شدن، خشک شدن، نیم سرخ شدن و انجماد را پشت سر گذاشته اند، گفته می شود. تولید سیب زمینی سرخ شده منجمد آماده طبخ یکی از فرصت هاي پرسود در حیطه ي سرمایه¬گذاري هاي صنایع غذایی می باشد.
کشور ما به لحاظ موقعیت خاص جغرافیایی، آب و هوا و اقلیم متنوع خود، استعداد بالایی در کشت و فرآوري محصول سیب زمینی دارد و این مساله زمینه ساز فرصت هاي شغلی و کارآفرینی و ارزش افزوده بالا براي کشور دارد.
در حیطه ي محصولات آماده طبخ، این محصول از ویژگی هاي خاصی همچون فراوانی و قیمت مناسب سیب زمینی، مصرف فراوان و مستمر فست فودها و رستوران ها، وارد شدن این محصول در سبد خانوار و در نهایت بازارهاي مناسب صادراتی به کشورهاي همسایه به علت شرایط حاکم برخوردار است.
Frozen semi-fried potato (French fries): French fries are the slices of the potato with different shapes passed the processing, semi-cocking, drying and semi-frying and finally, freezing processes. Producing French fries is one of the profitable opportunities in food industries investment area. Iran, due to particular geography, climate and climate diversity, is highly capable of potato farming and processing and this is the base of the occupational and entrepreneurial opportunities in Iran.
In ready-to-cock products area, this product is of the low costs and high frequency of the potato, frequent consumption of fast foods in restaurants, its introduction to the family foods and finally suitable exporting markets to neighbor countries due to the governing conditions. : Project Description
ظرفیت سالانه طرح : 600 تن در سال
600 T : The annual capacity of the project
